Opis
Opis
Odlična priložnost, da postanete lastnik sočne in sladke “King Show” melone. Tako se boste pridružili Egipčanom, ki naj bi trend začeli že pred 4000 leti. Čisto razumljivo, ta predstavnica družine Bučevk, tako kot njeni sestrični lubenica in kumara, vsebuje kar 90 % vode, to pa jo naredi kot odlično osvežitev za vroče dni.
Zanimivost
Leta 2019 na Japonskem, se je par melon prodal za 40.000 €. To ceno sta dosegli na dražbi zaradi svojega popolnega izgleda, teže in vsebnosti sladkorja.
Država porekla
Hrvaška – Dalmacija
Sezona
Julij – September
Kako pripraviti
Najbolj pomembno je, da jo postrežete ohlajeno.
Za malo drugačen način jo narežite in zmrznite. Koščke zmiksajte, dodajte med in limono in postrežite kot granito. Narezana na majhne koščke pa paše tudi v poletne solate.
Shranjevanje
Melona lahko zori na sobni temperaturi, ko pa jo enkrat prerežete, jo nujno prestavite v hladilnik.
Hranilna vrednost
Meso melone ima veliko vsebnost vode, kar jo naredi relativno nizko kalorično (odvisno od količine, ki jo zaužijemo). Zakladnica zdravja pa se skriva v njenih semenih, katera imajo visoko vsebnost vitamina B in celo nekaj beljakovin (6 %).
| Na: 100g (mesa) | |
| Kalorije: 33 kcal | |
| Skupaj maščobe: 0.2 g | |
| Nasičene maščobe: 0.1 g | |
| Polinenasičene maščobe: 0.1 g | |
| Mononenasičene maščobe: 0 g | |
| Holesterol: 0 mg | |
| Natrij: 16 mg | |
| Kalij: 267 mg | |
| Ogljikovi hidrati: 8 g | |
| Prehranske vlaknine: 0.9 g | |
| Sladkor: 8 g | |
| Beljakovine: 0.8 g | |
| Vitamin A: 3.6 IU | Vitamin C: 36,7 mg |
| Kalcij: 9 mg | Železo: 0.2 mg |
| Vitamin D: 0 IU | Vitamin B6 0.1 mg |
| Kobalamin: 0 µg | Magnezij 12 mg |
