Opis
Opis
Najbolj razširjena vrsta buč v Sloveniji so buče golice. Hrustljava bučna semena ekološke pridelave so okusna ter vsestransko uporabna. Lahko se uživajo kot taka, najpogosteje pa se uporabljajo za stiskanje v olje. Bučno olje je tradicija v slovenski kulinariki, še posebej v severovzhodnem delu države. Naše bučno olje je pridobljeno po tradicionalni metodi t.j. s praženjem semen. Olje je 100% iz izključno ekoloških bučnih semen, brez katerihkoli drugih dodatkov, kar mu daje izjemno kvaliteto. Olje se največkrat uporablja za pripravo solat, v gurmanski kuhinji pa ga dodajajo pri pripravi juh, namazov, marinad, sladic, sladoleda…
Država porekla
- Slovenija
Kako pripraviti
Olje se uporablja hladno saj je neobstojno na višji temperaturi.
Shranjevanje
Hraniti v zaprti embalaži v hladnem in temnem prostoru.
Sestavine
100% bio bučno olje
Hranilna vrednost
|
Na: 100g |
|
|
Kalorije: 820 kcal |
|
|
Skupaj maščobe: 100 g |
|
|
Nasičene maščobe: 15 g |
|
|
Polinenasičene maščobe: ni podatka |
|
|
Mononenasičene maščobe: ni podatka |
|
|
Holesterol: ni podatka |
|
|
Natrij: ni podatka |
|
|
Kalij: ni podatka |
|
|
Ogljikovi hidrati: 0g |
|
|
Prehranske vlaknine: ni podatka |
|
|
Sladkor: 0 g |
|
|
Beljakovine: 0 g |
|
|
Vitamin A: ni podatka |
Vitamin C: ni podatka |
|
Kalcij: ni podatka |
Železo: ni podatka |
|
Vitamin D: ni podatka |
Vitamin B6 ni podatka |
|
Kobalamin: ni podatka |
Magnezij ni podatka |
