Bio Ješprenj 500 g

2,50 

Choose a purchase plan:

Šifra: 987435627384523 Kategoriji: ,
 

Opis

Opis

Ječmen spada med bolj razširjena žita. Poleg enozrnice in dvozrnice je eno najstarejših kultiviranih žit, ki uspeva v številnih klimatskih pasovih. Območje izvora ječmena je Bližnji vzhod. V Mezopotamiji in ob Nilu so ga gojili pred več kot 8000 leti kot klasično antično zrno, v srednji Evropi pa po letu 5000 pr.n.št. Že nekdaj so ječmen cenili zaradi visoke donosnosti, ta se lahko primerja celo s pšenico. Ječmen raste v ovoju, kar predstavlja naravni ščit pred raznimi zunanjimi vplivi. Neoluščeni ječmen je pomembna sestavina pri proizvodnji piva, oluščeni ječmen oziroma ješprenj pa sestavina enolončnice, poznane pod imenom ričet. A ječmen ima veliko bolj raznoliko vlogo v jedilnikih širom sveta. Z lahkoto nadomesti jedi iz riža, je enostaven za kuhanje in vsestransko uporaben. Zato je pomembna in razširjena sestavina v številnih svetovnih kulinarikah.

Država porekla

  • Slovenija 

 

Kako pripraviti

Ješprenj najprej namočite čez noč, nato ga skuhajte. Kuhan ječmen lahko uporabite v solati, kot prilogo, iz njega lahko pripravite polpete ali ga tradicionalno skuhate v enolončnici

 

Shranjevanje

Shranjujte v suhem prostoru in zaščitite pred toploto in svetlobo.

Sestavine

Bio Ješprenj

 

Hranilna vrednost

Na: 100 g

Kalorije: 355 kcal

Skupaj maščobe: 2.1 g

Nasičene maščobe: 0.5 g

Polinenasičene maščobe: ni podatka

Mononenasičene maščobe: ni podatka

Holesterol: ni podatka

Natrij: ni podatka

Kalij: ni podatka

Ogljikovi hidrati: 63 g

Prehranske vlaknine: ni podatka

Sladkor: 2 g

Beljakovine: 11 g

Vitamin A: ni podatka

Vitamin C: ni podatka

Kalcij: ni podatka

Železo: ni podatka

Vitamin D: ni podatka

Vitamin B6 ni podatka

Kobalamin: ni podatka

Magnezij ni podatka

Dodatne informacije

Teža 0.001 kg