Opis
Koromač ima veliko imen, poznamo ga še kot koper, koprc in sladki janež, komorač … Na trgovskih policah je vse leto, toda najbolj okusen je pozno spomladi. V kuhinji ga radi uporabljamo, ker je zanimivega, dišečega in svežega okusa, učinkuje pa tudi zdravilno. S koromačem lahko pripravite zdrave palačinke, čudovito se poda tudi kot priloga k ribam. Surov je zelo podoben zeleni, je hrustljav in svež ter močno diši. Uživamo ga lahko surovega, denimo v solatah. Koromač je zelo koristen za naše zdravje, a učinkuje močno in ga je zato potrebno uživati zmerno.
