V večji lonec dodajte olje in prižgite ogenj na srednje.
Dodajte čebulo, česen in ingver.
Pražite 2 minuti, občasno premešajte.
Dodajte zeleno, korenje, brokoli in cvetačo.
Premešajte in kuhajte približno 2-3 minute, dokler se zelenjava rahlo ne zmehča.
Vmešajte kurkumo in na kocke narezan paradižnik.
Dodajte vodo in zavrite.
Zmanjšajte ogenj in kuhajte 10-15 minut oziroma dokler zelenjava ni mehka.
Primešajte začimbe, sol in poper po okusu, ohrovt, zelje in limonin sok, ampak šele ob zadnjih 2-3 minutah kuhanja.
Postrezite vroče s sesekljanim peteršiljem.