Žan - Ekološko Rdeče Vino

Žan - Ekološko Rdeče Vino

€14,99

-
+

Poreklo*:
  • Slovenija

*Ker zaradi zagotavljanja svežine izjemno hitro menjamo zalogo, se lahko poreklo pridelka spreminja na tedenski ravni, vendar bo poreklo vedno ena izmed zgoraj navedenih držav.

Žan - Ekološko Biodinamično Belo Vino

Kakovostno vino ZGP - Bizeljsko Sremič

Alk: 10,5 vol%

Žan red 2019
Suho
10,50% vol. Alk.
Sorte: žametna črnina, kraljevina, modra frankinja, 20% beli Žan.

Na nosu  je izredno malinast v ustih pa  najprej zavibrira. Vino je sokasto, v ozadju se čuti nežna kislina. Izredno piten in osvežilen napoj.
Lepo se ujema z sadjem npr. Jagode, testenine s paradižnikovimi omakami in tudi kaj bolj konkretnega.

 Regija: Bizeljsko, Spodnja Štajerska, Slovenija.

 Lega vinogradov: 16-25 let, 350 metrov nad gladino morja, S in V usmerjenost. 

Tla: Skrilavec, glina in peščenjak.

 Trgatev: Ročno trgano, sredina septembra. 

 

Steklenica: 0.75 L

Temperatura serviranja: 10-12°C

Opis vina: Pozdravi bledo rdeča barva, kot posledica maceracije. Na nos se zazna elegantne arome rdečega sadja z malenkost redukcije. Okus je zaokrožen, intenziven, spominja na zeliščne in sadne note. Vino ima dovolj telesa za kombinacijo z močnejšimi jedmi kot na primer marinirana perutnina in kremne špargljeve jedi. 

O pridelovalcu

Ekološki pridelovalec vina Keltis na 5 hektarjih vinogradov letno pridela le do 20.000 steklenic vina, kar jih postavi med butične ekološke vinarje.  

Vsa njihova vina so pridelana na ekološki in biodinamični način, kar je zagotovo eden glavnih razlogov za unikatno igro okusov, ki jih skriva vsaka njihova steklenica. 

V Sloveniji je njihova vina mogoče kupiti le na njihovem posestvu in v naši spletni trgovini, saj veliko večino izvozijo po Evropi in v ZDA.

Zgodba ekoloških vin Keltis

Konec 80ih sta Ivan in Elizabeta Kelhar prepustila svoje vinograde v oskrbo sinu Marijanu in njegovi ženi Ani. Marijan se je odličil da se bo osredotočil na vinogradništvo in leta 1989 ustekleničil prva vina, ter vstopil na butični trg vina z svojo lastno znamko Keltis. 

V 90ih sta se rodila njuna sinova Luka in Miha in slednji je v prihajajočih letih prevzel vlogo glavnega kletarja. Njegovo prvo lastno vino je bilo Cuvée Extrême 2009, ki je zasedlo odlično 2. mesto na festivalu oranžnih vin na Dunaju.