Bio Ješprenj 500g 🇸🇮

*Ker zaradi zagotavljanja svežine izjemno hitro menjamo zalogo, se lahko poreklo pridelka spreminja na tedenski ravni, vendar bo poreklo vedno ena izmed zgoraj navedenih držav.

Opis izdelka

Opis

Ječmen spada med bolj razširjena žita. Poleg enozrnice in dvozrnice je eno najstarejših kultiviranih žit, ki uspeva v številnih klimatskih pasovih. Območje izvora ječmena je Bližnji vzhod. V Mezopotamiji in ob Nilu so ga gojili pred več kot 8.000 leti kot klasično antično zrno, v srednji Evropi pa po letu 5.000 pr.n.št. Že nekdaj so ječmen cenili zaradi visoke donosnosti, ta se lahko primerja celo s pšenico. Ječmen raste v ovoju, kar predstavlja naravni ščit pred raznimi zunanjimi vplivi. Neoluščeni ječmen je pomembna sestavina pri proizvodnji piva, oluščeni ječmen oziroma ješprenj pa sestavina enolončnice, poznane pod imenom ričet. A ječmen ima veliko bolj raznoliko vlogo v jedilnikih širom sveta. Z lahkoto nadomesti jedi iz riža, je enostaven za kuhanje in vsestransko uporaben. Zato je pomembna in razširjena sestavina v številnih svetovnih kulinarikah.

Država porekla

Slovenija 🇸🇮

Kako pripraviti

Ješprenj najprej namočite čez noč, nato ga skuhajte. Kuhan ječmen lahko uporabite v solati, kot prilogo, iz njega lahko pripravite polpete ali ga tradicionalno skuhate v enolončnici

Shranjevanje

Shranjujte v suhem prostoru in zaščitite pred toploto in svetlobo.

Sestavine

Bio Ješprenj

Hranilna vrednost

Na: 100g
Kalorije: 355 kcal
Skupaj maščobe: 2.1 g
Nasičene maščobe: 0.5 g
Polinenasičene maščobe: ni podatka
Mononenasičene maščobe: ni podatka
Holesterol: ni podatka
Natrij: ni podatka
Kalij: ni podatka
Ogljikovi hidrati: 63 g
Prehranske vlaknine: ni podatka
Sladkor: 2 g
Beljakovine: 11 g
Vitamin A: ni podatka	Vitamin C: ni podatka
Kalcij: ni podatka	Železo: ni podatka
Vitamin D: ni podatka	Vitamin B6 ni podatka
Kobalamin: ni podatka	Magnezij ni podatka