Bio Zelje Rdeče 500g 🇸🇮

Bio Zelje Rdeče 500g 🇸🇮

Razprodano.

Kategorija:
Zelenjava

Poreklo*:
  • Slovenija

*Ker zaradi zagotavljanja svežine izjemno hitro menjamo zalogo, se lahko poreklo pridelka spreminja na tedenski ravni, vendar bo poreklo vedno ena izmed zgoraj navedenih držav.

Opis

Za martinovo, pa tudi tako, nam marsikdaj zadišijo pečena perutnina, mlinci in pa ... dušeno rdeče zelje.

Zanimivost

Rdeče zelje rado spusti barvo. Zato si mi pred rezanjem vedno nadenemo rokavice.

Država porekla

Domače - Ekološka Kmetija Avšič

Sezona 

Oktober - Marec

Kako pripraviti

Dušeno zelje je odlično tudi kot priloga vrstam pečenega mesa. Kadar zelje postrežemo s pečenko, ga pred koncem kuhanja zalijemo z nekaj pečenkine omake. Če rdeče zelje, skupaj z jabolkom in korenčkom, damo v sokovnik, tako pripravimo zdrav napitek.  Postrežemo pa ga lahko k mnogim jedem. Super se obnese na sirni plošči, dopolni sendviče in burgerje. Z nekaj olja dobiš zdravo in hitro solato. Dušeno rdeče zelje je poznana (praznična) prikuha k pečenemu mesu, predvsem k perutninski in svinjski pečenki.

Kako shraniti

Svežega postavimo v suh, temen prostor.

Hranilna vrednost

Rdeče zelje je izredno zdravo. Lepo rdečo barvo ima zaradi močnih antioksidantov. Vsebuje več vitamina C in vitamina A kot navadno zelje, vsebuje tudi veliko železa. Odlično je za krepitev imunskega sistema, kosti, je dobro za naš vid in je odlično vpliva za prebavo.