Bio Klementine 1kg
Sadje
*Ker zaradi zagotavljanja svežine izjemno hitro menjamo zalogo, se lahko poreklo pridelka spreminja na tedenski ravni, vendar bo poreklo vedno ena izmed zgoraj navedenih držav.
Opis
Klementina je podobna mandarini, a je temnejše, bolj rdeče barve. Je popolnoma okrogle oblike. Lupi se enostavno, okus pa je podoben pomaranči.
Večji nasadi so predvsem v Tuniziji, Alžiriji, Španiji in Siciliji. V ZDA se klementine gojijo od vsega začetka, a šele pred nekaj leti so se uveljavile na tržišču, potem ko je leta 1997 huda zima poškodovala veliko nasadov pomaranč na Floridi.
Zanimivost
Mandarine imajo nekje 9 ali 10 krhljev, za razliko od klementin, ki jih imajo okoli 12.
Država porekla
Španija 🇪🇸
Italija 🇮🇹
Sezona
November - Januar
Kako pripraviti
Uživamo jih sveže ali pa iz njih pripravimo sadno solato ali sok. Naribano lupinico dodamo v kreme, marmelade, sirupe, nadeve ali biskvite in peciva. Kot aromatično sestavino jih dodamo celo mesnim omakam.
Kako shraniti
Priporočamo hrambo v suhem prostoru, na sobni temperaturi, lahko tudi kar na kuhinjskem pultu.
Hranilna vrednost
Klementine vsebujejo veliko hranilnih snovi. Veljajo za odličen vir kalcija, magnezija, kalija in fosforja, vitamina C ter folne kisline.
