Bio Stročji Fižol 500g 🇸🇮
Zelenjava
*Ker zaradi zagotavljanja svežine izjemno hitro menjamo zalogo, se lahko poreklo pridelka spreminja na tedenski ravni, vendar bo poreklo vedno ena izmed zgoraj navedenih držav.
Opis
Ekološki Stročji Fižol, ki je zrasel na Ekološki Kmetiji Avšič v Ljubljani. Tako sladek, da bi ga skoraj lahko jedli surovega. K vam bo prišel sveže odtrgan lepe svetlo zelene barve, ko ga boste skuhali bo potemnel in postal lepe temno zelene barve.
PRIDELEK JE OBRAN MANJ KOT 24 UR PRED DOSTAVO
Zanimivosti
Fižol je ena od Treh sester Srednje Amerike. Drugi dve sta še koruza in zimska buča. To ime so si pridobile saj so jih ameriški staroselci gojili skupaj in tako izkoristili sistem “dobrih sosedov”.
Država porekla
Slovenija 🇸🇮
Kako pripraviti
Aleš Avšič priporoča skuhane “aldente” z bučnim oljem in ščepcem soli.
Shranjevanje
Zato, da jim podaljšamo svežino, jih imamo v hladilniku.
Hranilna vrednost
Menda ni pomembnejšega telesnega organa, ki ga stročji fižol ne bi spravil k živahnejšemu delovanju. Odpravlja utrujenost, pomaga pri preskrbi celic s kisikom, pospešuje presnovo, spodbuja razvoj koristnih mikroorganizmov v debelem črevesu, krepi delovanje živčnega sistema in jeter ter pripomore k učinkovitejšemu delovanju sečil. Med drugim tudi znižuje holesterol.
|
Na: 100g |
|
|
Kalorije: 30 kcal |
|
|
Skupaj maščobe: 0.1 g |
|
|
Nasičene maščobe: 0 g |
|
|
Polinenasičene maščobe: 0.1 g |
|
|
Mononenasičene maščobe: 0 g |
|
|
Holesterol: 0 mg |
|
|
Natrij: 6 mg |
|
|
Kalij: 209 mg |
|
|
Ogljikovi hidrati: 7 g |
|
|
Prehranske vlaknine: 3.4 g |
|
|
Sladkor: 0.7 g |
|
|
Beljakovine: 1.8 g |
|
|
Vitamin A: 108 IU |
Vitamin C: 16.3 mg |
|
Kalcij: 37 mg |
Železo: 1 mg |
|
Vitamin D: 0 IU |
Vitamin B6 0.1 mg |
|
Kobalamin: 0 µg |
Magnezij 25 mg |
