Bio Zelje 1 glava cca. 1.2kg

Bio Zelje 1 glava cca. 1.2kg

Razprodano.

Kategorija:
Zelenjava

Poreklo*:
  • Nizozemska

*Ker zaradi zagotavljanja svežine izjemno hitro menjamo zalogo, se lahko poreklo pridelka spreminja na tedenski ravni, vendar bo poreklo vedno ena izmed zgoraj navedenih držav.

Opis

Zelje je kulturna rastlina, ki spada v družino kapusnic.

Zanimivost

V tradicionalni medicini se zelje uporablja kot obkladek.

Država porekla

Nizozemska

Sezona 

Oktober - Marec

Kako pripraviti

Zelje se lahko je sveže, največkrat v solati ali pa kisano. Pogosto se pije tudi sok iz zelja. Uporablja se kot samostojna jed, priloga ali dodatek k enolončnicam oziroma juham. Značilne so zelje so tradicionalne slovenske jedi kot so jota, sarma, pečenica z zeljem.

Kako shraniti

Svežega postavimo v suh, temen prostor, ki nikakor ne sme biti pretopel. Še bolje pa se bo zelje, če ga boste uživali svežega, počutilo v hladilniku.

Na: 100g (mesa)

Kalorije: 24kcal

Skupaj maščobe: 0,1g

Nasičene maščobe: 0g

Polinenasičene maščobe: 0g

Mononenasičene maščobe: 0g

Holesterol: 0mg

Natrij: 18mg

Kalij: 170mg

Ogljikovi hidrati: 6g

Prehranske vlaknine: 2,5g

Sladkor: 3,2g

Beljakovine: 1,3g

Vitamin A: 98IU

 Vitamin C: 36,6mg

Kalcij: 40mg

 Železo: 0,5mg

Vitamin D: 0IU

 Vitamin B6: 0,1mg

Kobalamin: 0µg

 Magnezij: 12mg