Bio Zelje 1 glava cca. 1.2kg
Razprodano.
Zelenjava
*Ker zaradi zagotavljanja svežine izjemno hitro menjamo zalogo, se lahko poreklo pridelka spreminja na tedenski ravni, vendar bo poreklo vedno ena izmed zgoraj navedenih držav.
Opis
Zelje je kulturna rastlina, ki spada v družino kapusnic.
Zanimivost
V tradicionalni medicini se zelje uporablja kot obkladek.
Država porekla
Nizozemska
Sezona
Oktober - Marec
Kako pripraviti
Zelje se lahko je sveže, največkrat v solati ali pa kisano. Pogosto se pije tudi sok iz zelja. Uporablja se kot samostojna jed, priloga ali dodatek k enolončnicam oziroma juham. Značilne so zelje so tradicionalne slovenske jedi kot so jota, sarma, pečenica z zeljem.
Kako shraniti
Svežega postavimo v suh, temen prostor, ki nikakor ne sme biti pretopel. Še bolje pa se bo zelje, če ga boste uživali svežega, počutilo v hladilniku.
|
Na: 100g (mesa) |
|
|
Kalorije: 24kcal |
|
|
Skupaj maščobe: 0,1g |
|
|
Nasičene maščobe: 0g |
|
|
Polinenasičene maščobe: 0g |
|
|
Mononenasičene maščobe: 0g |
|
|
Holesterol: 0mg |
|
|
Natrij: 18mg |
|
|
Kalij: 170mg |
|
|
Ogljikovi hidrati: 6g |
|
|
Prehranske vlaknine: 2,5g |
|
|
Sladkor: 3,2g |
|
|
Beljakovine: 1,3g |
|
|
Vitamin A: 98IU |
Vitamin C: 36,6mg |
|
Kalcij: 40mg |
Železo: 0,5mg |
|
Vitamin D: 0IU |
Vitamin B6: 0,1mg |
|
Kobalamin: 0µg |
Magnezij: 12mg |
