Tolovaj Reia - Ekološko belo vino

Tolovaj Reia - Ekološko belo vino

€17,00

-
+

Poreklo*:
  • Slovenija

*Ker zaradi zagotavljanja svežine izjemno hitro menjamo zalogo, se lahko poreklo pridelka spreminja na tedenski ravni, vendar bo poreklo vedno ena izmed zgoraj navedenih držav.

Malo je hoje po utečenih tirnicah sauvignonassa in zato je fantazijsko ime TOLOVAJ kar pravšnje poimenovanje/rimanje vina, nekoč poznanega kot TOKAJ, sicer pa iz družine sauvignonov.

Slamnata barva z zelenkastimi odtenki je mogoče še najbližja predstavi o vinu iz te sorte grozdja, ki so mu Brda postala drugi dom. Na nosu razkriva bogastvo žlahtnih arom, ki se niso pustili ukalupiti selekcioniranim kvasovkam.

So sadne in cvetne, brez solističnih izpadov. V ustih deluje toplo, strukturno, mehko, harmonično. Spominja na zrelo sadje, na njegovo esenco; za seboj pušča prijeten in dolg pookus, med katerim začno izstopati balzamične note.

Vino iz ekološko pridelanega optimalno zrelega grozdja sodi po tehnologiji med sveža bela vina, po okusu pa nakazuje zrelost, ki ji zlepa ni para. Med sekundarnimi aromami se že pojavljajo zaznave karamela in mlečnih bonbonov, ker pa mu lahko pripišemo vsaj eno petletko življenja, bo vsekakor zanimivo spremljati njegov nadaljnji razvoj.


Bogato in le navidez preprosto vino se odlično ujema s prav takimi jedmi. Priporočamo ga k izzivalnim zelenjavnim jedem (mineštram, frtaljam), rižoti z grahom ali bučkami...